宝妮和宝丹都对面粉过敏，平时是很少做饼干的，这次宝妮生日邀请了她要好的几个小朋友一起庆祝, 特地做了两款娃娃饼干和蝴蝶饼干，童趣十足，保证讨孩子们欢喜。
可爱的娃娃饼干是从君之那里学来的，去年做过一次, 两孩子很喜欢。最近刚买了一套蝴蝶饼干模, 就做了一半娃娃饼干一半蝴蝶饼干。做好后，感觉蝴蝶饼干看上去比较单薄，干脆在一片饼干上抹层草莓果酱，压上另一片， 就变成了蝴蝶草莓酱夹心饼干，再简单装饰一下，看上去丰满漂亮多了。
两款饼干的装饰，都是宝妮宝丹和妈妈一起创作完成的，两个孩子的积极性非常高,，对自己的作品很是自豪和满意。
【娃娃饼干】【蝴蝶饼干】
配料：低筋面粉220克，黄油100克，鸡蛋1个(约50克)，糖粉80克，盐一小撮，牛奶巧克力150克
烘焙：烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤至表面微金黄色即可。
娃娃饼干制作过程：
1、黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)
2、鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
3、筛入低筋面粉
4、揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久。
5、把一半的面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，并把边角切去，修整成长方形。用直径5CM左右的切模切出一个个的圆形面片。
6、把切出来的面片摆放在烤盘上（如果觉得面片不太好从案板上拿起来，可以用橡皮刮板铲起来），送入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。
7、牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。
8、饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下。
9、转个方向，再蘸一下，娃娃的头发就做好了。依次蘸好所有的饼干，并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上。
10、把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可爱的娃娃饼干就做好了。
蝴蝶饼干制作过程：
另一半面团用同样的方法在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，用蝴蝶饼干模具压出蝴蝶饼干，送入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。取出后放凉。
取一块饼干在上面均匀涂一层草莓果酱，上面放上另外一块饼干, 用果酱画翅膀，撒糖粉装饰。
普普通通的小饼干，因了小小的创意和孩子们的参与，变的有了生命而活泼可爱了起来。
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