水果松露Fruit Truffle

健康营养的家常食材，简单省时的加工制作，摇身变成机灵可爱香甜可口的营养小零食，哈哈,大人孩子都讨巧，美味就这么简单，快乐就这么简单~~~

水果松露Fruit Truffle

材料：

1/2杯 烤熟的大杏仁，8颗干杏，6颗干无花果，1/4杯葵花籽，2大勺熟芝麻，1小勺橙皮屑，碎椰丝适量

做法：

1 把除椰丝外的所有材料放入食品料理机打碎成干果渣

2 取一小勺果渣用手团成小球，外面滚一层碎椰丝，放冰箱冷藏变硬，即可。

 

Tips:

1. 可选择任何自己喜欢的水果，如核桃 腰果 花生 葡萄干 蔓越莓干等等，只不过干性粘性不同的水果搭配好，才容易沾在一起

2. 把所有干果放料理机搅打时，若太粘不容易操作，可分次搅打，量少容易碎

3. 戴一次性手套容易方便操作

原帖于2011.3.11 发表于新浪