本学期最后的功课数据库处理接近尾声, 提前两小时放学回家。
家里好静,地板上沙发上四处散乱着孩子们早上玩过的玩具,初夏午后的阳光透过窗外的圣诞树斑斑离离地温柔撒了一屋，朋友两天前送的大束鲜红玫瑰还在恣意地绽放着,散发着阵阵悠香，鱼缸里的两条大金鱼，还有替朋友照看的三条小金鱼，在水草假山间快活地嘻戏。
心头涌起甜蜜慵懒的感觉，突然不想跟以前那样，放学回家第一件事就是收拾凌乱的屋子，决定给自己放个小假，享受一下一个人的悠闲午后。
是绻在沙发里看书听音乐，还是上床小憩一会儿？最后决定给自己的甜蜜做加法, 烤点自己喜爱的下午茶点心。家里囤积了不少椰丝，就做椰丝球吧，不放面粉（女儿对面粉过敏），只有牛奶鸡蛋和椰丝, 奶香蛋香椰香混合的小甜点,待会女儿放学回来,母女俩边聊天边享用下午茶。
最近教会小组正在为平安夜诗歌演唱会练习，上周五刚选定的歌曲《耶和华祝福满满》，到youtube搜了搜，选了个闽南语版的，边听边做，曲调好美好温柔，但有点偏高，自己这种五音不全的人很难跟上，还好家里没人，跑调也没人笑话，还是禁不住随着悠扬的旋律哼了起来。
“总是全能的上帝 每日赏赐真福气”，“耶和华祝福滿滿，就像海边的土沙，恩典慈爱直到万世代。”嘴里哼着心里早已感恩满怀,为生命中拥有的一切,为爱着的家人,为健康的身体,为每日的衣食供给,为工作学习的机会,为知心的朋友,为平安喜乐的心....
耶和华的慈爱长阔高深，耶和华的恩典丰丰满满，多如海边土沙和天上繁星,“我观看你指头所造的天，并你所陈设的月亮星宿，便说：人算什么，你竟顾念他！世人算什么，你竟眷顾他！”自己算什么,茫茫宇宙中的一粒尘埃, 世间一凡俗女子,何德何能，竟蒙我们造物主万能的神如此的厚爱和恩宠。
“耶和华我们的主啊, 你的名在全地和其美 ”耶和华是值得称颂赞美仰慕和敬拜的,“我要舉手敬拜他，出歡喜的歌聲，讚美稱頌祂名永不息”。
主啊,向你献上感恩是何等的美好,向你的名高歌是何等的喜乐,愿颂赞，尊贵，荣耀,权柄都归于你！
【黄金椰丝球】(参考分量：60个。配方参考自君之，特此感谢)
配料：椰丝200克，面粉70克（我用等量椰丝代替面粉），奶粉30克，牛奶40克，蛋黄4个，细砂糖(或糖粉)90克，黄油100克 蘸表面用椰丝适量
烘焙：烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄。
制作过程：
1、黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。
2、加入蛋黄，搅拌均匀。然后倒入牛奶，搅拌均匀。
3、倒入椰丝面粉、奶粉,用勺子或橡皮刮刀搅拌均匀(不要过度搅拌)。
4、用小勺取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。
5、把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝，放到铺了烤纸的烤盘上。
6、入预热好的烤箱，180度，根据个人的烤箱情况及椰丝球大小烤15-20分钟，表面金黄即可。
椰香浓郁香酥可口的小点，一口一个刚刚好~
